全く更新できず、情報を出せていない状況で

申し訳ありません…‼︎

季節も大きく変わり、流通する

食材も大きく変わっておりますね(*^^*)

今年は2連続の台風に、大雨……

その影響は凄まじく……

野菜のお値段はびっくりになってます…

この様な状況になると

皆様お野菜を使いづらくなり

消費者の皆様にもお野菜を提供しにくくなります。

悲しいことです^^;

早く復活してほしいですね‼︎

さて、、その中でも面白い物が

入荷しておりますので

軽くご紹介しておきます(^o^)/

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更新情報でも更新してます、新商材‼︎

ベピーパーシモン♫

これ市場流通してない激レアなんです^ ^

そうは見えないですけど

本当に美味しくて

お洒落なレストランが今ハマっている物

なんですねV(^_^)V

とある人がこの品物を独自に見つけ

入荷させており

その人しか手に入らない状況です。笑

和洋中どれにも対応可能

味にも器にもなりますね(^_^)

他には菌茸類。

この時期はなんといっても菌茸類‼︎

その中でも普段見る菌茸とは違う

菌茸がたくさんあるんです♫

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左 大銀杏茸     右上 黒シメジ     右下 粒網茸

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左上  桜しめじ        左下  松茸           右 舞茸

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たまご茸

まだまだあるのですが…

これらの菌茸のすごい所は

全て天然物なんですね^ ^

舞茸の天然はあんなにも大きいってこと

ご存知でしたか??

天然物なだけに味もよく

鮮度も抜群です‼︎

たまご茸は生食も可能です^ ^

抵抗はあります。笑

これらも市場流通はしてないのですが、

独自に入手しております(^o^)/

秋と言えば菌茸‼︎

いかがですか〜?(*^^*)

でも…悲しいことに…

菌茸は全然美味しく見えないですよね…